中環街市活化開放！3層高過百間文創小店與美食＋米白木調設計影相好去處
中環街市今日（8月23日）試業。這座三級歷史建築物，關閉18年並經活化，以簡約白色、木調設計示人。試業首日已經吸引不少街坊與中環上班族「潮聖」。全新面貌的中環街市，有過百間小店舖，一樓進去就看到不少懷舊特色店舖，大賣懷舊零食、海味等，上多層會見到一系列文創小店與餐飲空間，大部分是來自本地的品牌，大家周末又多個文創區放假好去處！
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中環街市於1939年建成，自2003年逐漸停用，到2017年市建局接手，並資逾5億進行活化。事隔18年後重新開業，保留了經典的水磨石主樓梯與13個街市檔攤之餘，加入不少文創新元素，如一系列的本地品牌文創小店、本地插畫家藝術作品，還有IGable的樓梯影相位等等。
中環街市外牆重塑初期的米白牆身，看起來很清新、很文青。走進一樓已經見到一系列懷舊小店，大賣懷舊糕點與零食，亦有懷舊主題的設計師貨品。再走進去會看到開放式Cafe，也有吃下午茶Afternoon Tea的空間，都幾Chill（當然開業初期會好多人就會逼一點）。
經過食店，中間會有條可以通過另一邊街市空間的樓梯，有點像PMQ和南豐紗廠的那種設計，方便得來影相又好睇。樓梯下面的空間，簡單得來又可享受自然光，也是影相一流的位置。說到影相，其實中環街市活化後採用了不少開放式與大玻璃設計，讓各位可以享受自然光。
之後可以走過經典的水磨石主樓梯上到二樓，這區域跟一樓的氣氛不同，二樓相對是文藝新派一點的店舖，當中包括以環保為題的生活百貨超市Slowood。新店今次加入不少質感首飾，還有外賣小空間，可以買到天然發酵麫包、日式蛋捲等，待9月中正式開幕時，還會加入純素甜品。想吃得簡單健康的朋友，這裡會好多好選擇。
SLOWOOD中環店
地址：香港德輔道中80號中環街市2樓231-233店
營業時間：星期一至五 10:00-21:00（Grab & Go Kiosk將於8月30日；逢星期一至五7a.m.正式開始營運）
中環街
地址：香港德輔道中80號中環街市
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