R02 有機黑米（每100克出售）

* 100 克起訂

關於產品

• 有機的
• 素食主義者
• 自然
• 特選大米
• 高營養水平
• 代替任何米飯

描述

有機黑米營養豐富的黑殼沒有被去除，具有堅果味和香氣。中等顆粒呈柔和的紫色，煮熟後質地柔軟、蓬鬆。黑米的天然顏色可用於食品染色。它可以作為配菜、新鮮沙拉、鹹味米飯食譜，為任何膳食增添美妙的色彩和風味，或者也可以用作任何其他米飯的替代品。

對健康的益處

• 富含抗氧化劑
• 可能有助於減肥
• 熱量低
• 最高蛋白質
• 鐵的良好來源

建議用法

有機黑米可用作亞洲風味菜餚、咖哩、燉菜和新鮮沙拉的配菜或底料。或者用椰子或杏仁奶製作黑米布丁，搭配混合漿果味道鮮美。

黑米比白米煮的時間長，所以沖洗和浸泡一夜將有助於減少烹飪時間。然後用吸收法在淡水（或高湯）中以 1:2 煮至嫩，約 20-35 分鐘左右。

貯存

存放於乾燥處，避免陽光直射。

過敏信息

• 沒有已知的過敏原
• 可能的交叉污染

營養信息（每 100 克）

能量大卡 -------------- 346 大卡

能量 kj ----------------- 1,463 kj

脂肪------------------------ 3.10克

其中飽和 ------ 0.80 g

碳水化合物----------- 67.00克

其中糖 ---------- 0.90 g

纖維 ---------------------- 3.90 克

蛋白質-------- 9.80克

鹽 ------------------------ 微量