BA20 Organic Traditional Strong White Bread Flour
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關於產品
- 有機
- 素食
- 廣泛用於麵包店
- 不添加防腐劑
- 未漂白
描述
麵包粉由去除胚芽和麩皮的小麥製成。有機小麥經過輥磨製成這種精細的普通麵粉，歸類為強力麵粉。賦予麵粉更輕、更細膩的質地，它具有微妙、新鮮的小麥風味和香氣，具有天然的白色。具有堅固的結構，使用時保持良好在烘焙食品中。
對健康的益處
蛋白質和麩質含量高
建議用法
- 它是一種通用有機麵粉，可以製作出柔滑的麵團，用於製作自製麵包和意大利面或比薩餅，煮熟後提供美味耐嚼的質地。
- 烘焙或使用需要自發麵粉的食譜時，請記住添加發酵劑，例如發酵粉。
貯存
存放在密閉容器中，置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
建議在溫暖氣候下冷藏。
過敏信息
- 含有小麥。也可能含有微量大豆、芝麻、燕麥、其他含有麩質或其他過敏原的產品
- 可能的交叉污染
成分
有機小麥粉
營養信息（每100g）
能量大卡-------------- 335kcal
能量 kj ----------------- 1421 kj
脂肪 ------------------------ 1.7 克
其中飽和 ------ 0.3 g
碳水化合物 ----------- 67.4 克
其中醣類 ---------- 1.5 克
纖維-------------- 4.6g
蛋白質-------------------- 12.5 克
鹽 ------------------------ 0.13 克
