R02 有機黑米（每100克出售）
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Terms & conditions
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* 100 克起訂
關於產品
- 有機的
- 素食主義者
- 自然
- 特選大米
- 高營養水平
- 代替任何米飯
描述
有機黑米營養豐富的黑殼沒有被去除，具有堅果味和香氣。中等顆粒呈柔和的紫色，煮熟後質地柔軟、蓬鬆。黑米的天然顏色可用於食品染色。它可以作為配菜、新鮮沙拉、鹹味米飯食譜，為任何膳食增添美妙的色彩和風味，或者也可以用作任何其他米飯的替代品。
對健康的益處
- 富含抗氧化劑
- 可能有助於減肥
- 熱量低
- 最高蛋白質
- 鐵的良好來源
建議用法
有機黑米可用作亞洲風味菜餚、咖哩、燉菜和新鮮沙拉的配菜或底料。或者用椰子或杏仁奶製作黑米布丁，搭配混合漿果味道鮮美。
黑米比白米煮的時間長，所以沖洗和浸泡一夜將有助於減少烹飪時間。然後用吸收法在淡水（或高湯）中以 1:2 煮至嫩，約 20-35 分鐘左右。
貯存
存放於乾燥處，避免陽光直射。
過敏信息
- 沒有已知的過敏原
- 可能的交叉污染
營養信息（每 100 克）
能量大卡 -------------- 346 大卡
能量 kj ----------------- 1,463 kj
脂肪------------------------ 3.10克
其中飽和 ------ 0.80 g
碳水化合物----------- 67.00克
其中糖 ---------- 0.90 g
纖維 ---------------------- 3.90 克
蛋白質-------- 9.80克
鹽 ------------------------ 微量
